Många branscher kämpar mot pandemin COVID-19, men restauranger har drabbats särskilt hårt.

Tidigare i år tvingades restauranger att antingen stänga sina dörrar eller stänga ner sin verksamhet helt och hållet för att skydda kunderna. Månader senare har vissa företag åter öppnat sina matsalar och uteplatser – medan andra endast har öppnat för hämtmat eller hämtning vid sidan av gatan – och de har fått en minskad marknadsföringsbudget och strikta säkerhetsprotokoll.

Men det finns en positiv sida – och vi är här för att visa dig den.

Du kan bygga upp kundlojalitet och medvetenhet genom plattformar som e-postmarknadsföring. E-postmarknadsföring hjälper dig att underhålla, utbilda och överraska dina kunder med unika erbjudanden kring din restaurang.

Hur kan restauranger använda e-postmarknadsföring för att öka medvetenheten? Låt oss gå in på varför e-postmarknadsföring är viktigt under pandemin och vilka olika typer av innehåll du bör börja skicka.

Varför är e-postmarknadsföring för restauranger viktigt under pandemin?

Även om restaurangbranschen har en svår situation kan du fokusera på unika sätt att hålla dig framme hos kunderna med hjälp av en strategisk marknadsföring. Du kanske är van vid mer traditionella marknadsföringsmetoder som reklamskyltar eller radio. Under de senaste månaderna har världen dock övergått till ett mycket mer digitalt tänkesätt.

Med över 306 miljarder e-postmeddelanden som beräknas skickas världen över år 2020 är e-postmarknadsföring fortfarande den starkaste taktiken för digital marknadsföring som leder till varumärkeskännedom och kundköp.

E-postmarknadsföring för restauranger gör det möjligt att bygga personliga relationer med kunderna på den plattform de föredrar. Faktum är att mer än 50 % av kunderna säger att de kontrollerar sitt personliga e-postkonto mer än 10 gånger om dagen och att det är deras favoritplattform för att ta emot företagskommunikation.

Ta hänsyn till dessa ytterligare skäl för att börja använda e-postmarknadsföring under (och efter) pandemin:

• Ger ett lättanvänt gränssnitt utan att du behöver erfarenhet av kodning.
• Korsmarknadsföring med andra digitala kanaler som sociala medier och innehållsutveckling.
• Erbjuder en billig kommunikationsplattform
• Ger dina kunder en röst för att lämna feedback eller ställa frågor
• Gör att du snabbt kan sprida information om uppdateringar, nyheter, evenemang och mycket mer.
• Samlar enkelt in e-postmeddelanden genom bokningar
• Analyserar dina mätvärden för att hitta framtida förbättringar

För att anpassa sig till de utmaningar som pandemin har medfört för restaurangbranschen erbjuder e-postmarknadsföring ditt företag det bästa sättet att få kontakt med kunderna och driva affärer med dem.

5 e-postmeddelanden som restauranger bör skicka för att öka medvetenheten om verksamheten

Nu när du förstår hur e-postmarknadsföring för restauranger hjälper dig att utveckla ditt företag är det viktigt att veta vilka typer av e-postmeddelanden du bör skicka. När kunderna får meddelanden om att de flesta märken är “vi är tillsammans” måste du se till att dina e-postmeddelanden sticker ut.

Vilka e-postmeddelanden inspirerar kunderna att välja din restaurang under en pandemi? Låt oss ta en titt på några exempel som hjälper dig att få fler affärer.

1. Meddela dina rengörings- och säkerhetsåtgärder.

Du måste informera kunderna om att maten och anläggningen är säker. Om du har bestämt dig för att öppna igen är det viktigt att du också anger dina öppettider och ställer upp förväntningar på vad kunderna kan förvänta sig.

Nyckeln till detta e-postmeddelande är öppenhet, så fokusera på att visa hur du skyddar dina anställda och din mat. Beroende på din stats krav kan dina rengöringsprotokoll och säkerhetsåtgärder nämnas:

• Social distansering och omkonfigurerade layoutuppdateringar
• Desinficerade restaurangborden efter varje besök.
• Anställda som bär masker och handskar
• Temperaturkontroller för alla som befinner sig i anläggningen.
• Frekventa handtvätt- eller hygieniseringsstationer finns.
• Bokningar via OpenTable eller Resy
• Icke-kontanta betalningar
• Menyer med QR-kod

Ju mer du kommunicerar om din restaurangs försiktighetsåtgärder, desto mer bekväma kommer kunderna att känna sig att komma till din verksamhet. Du kan skicka regelbundna e-postmeddelanden som informerar kunderna om nya uppdateringar om deras hälsa. Som ett enkelt alternativ förstärker du idén om att din restaurang är säker.

Du kan också förbereda kunderna på den nya matupplevelsen genom att dokumentera din resa till nyöppningen och visa bilder bakom kulisserna. Visa upp din nya planlösning, dela bilder på maskerade anställda eller visa ditt nya hämtningsfönster. Dessa e-postmeddelanden visar inte bara att du öppnar snart, utan de hjälper också till att lugna pandemiska farhågor.

2. Erbjuda speciella kampanjer för hämtning och leverans vid sidan av dörren.

Eftersom många restauranger går över till att leverera vid sidan av dörren eller till att bara ta med sig mat är det viktigt att informera kunderna om eventuella pågående erbjudanden som rör den nya tjänsten. Istället för att avstå från leveransavgifter eller erbjuda rabatter som kan minska ditt resultat, hitta nya sätt att hjälpa till att lösa kundernas problem.

Tänk till exempel på att erbjuda matpaket för familjer eller en speciell dejtkväll. Den här strategin ökar inte bara kundens inköp, utan gör det också möjligt för dig att erbjuda en standardiserad måltid som ditt kök kan producera snabbt.

I dina e-postkampanjer kan du inrikta dina meddelanden på en måltidsersättning för hela familjen. Kunderna kämpar med att skapa kreativa måltider hemma, så ditt paket erbjuder en allt-i-ett-lösning för att tillfredsställa hela familjen. Ange följande i e-postmeddelandet:

• Menyutbudet
• Priset
• Beställningsinformation
• Bilder som är svåra att motstå

Om du bestämmer dig för att erbjuda ytterligare kampanjer, se till att du skickar ut ett konsekvent e-postmeddelande med varje ny version för att hålla dina kunder informerade och lojala mot din restaurang.

4. Framhäva presentkort och varor

Vare sig du har öppnat helt eller inte, är det ett bra sätt för kunderna att virtuellt stödja dig utan att lämna sina hem.

Fokusera i ditt e-postmeddelande på förväntningarna på att besöka din restaurang när dina kunder känner sig bekväma. Du kan också visa upp medarbetarbilder för att belysa hur ditt team har klarat av pandemin och hur ytterligare inköp stöder deras liv.

Överväg dessutom att samarbeta med lokala influencers eller använd användargenererat innehåll från sociala medier.

5. Bli högteknologisk med order- och leveransmeddelanden

Visste du att 95 % av restaurangerna håller med om att tekniken förbättrar deras intäkter?

Även om det kanske inte är möjligt att investera i teknik just nu, ger beställningar på nätet en enorm konkurrensfördel och ökar din takeout- och leveransverksamhet. Allt fler konsumenter vill handla på nätet i stället för att beställa via telefonsamtal, och en onlineplattform gör det möjligt för konsumenterna att beställa direkt från din webbplats.

Och det bästa? I stället för att använda UberEats eller Postmates får du behålla 100 % av vinsten.

Transaktionsmejl innehåller information som bekräftar att en åtgärd har vidtagits på individnivå. Transaktionsmejl innehåller ofta den högsta öppningsgraden och innehåller information som är relevant för kunden. Skicka transaktionsmejl med viktig information om varje beställning på nätet, till exempel:

• Beställning bekräftad
• Beställningen har behandlats
• Beställning levereras
• Feedback om beställning eller leveransbetyg

Dina kunder kommer att uppskatta bekvämligheten med att beställa online och du kan erbjuda en fantastisk kundupplevelse som gör att de kommer tillbaka.

Sammanfattning

Restaurangbranschen har drabbats hårt i år. Mellan pandemin, oroligheter och osäkerheten om vad vi kan förvänta oss härnäst har marknadsföring inte varit allas fokus. Men med rätt strategi för e-postmarknadsföring kan du fortsätta att bygga upp kundlojalitet och öka försäljningen för att stödja din restaurang under dessa svåra tider.

När du utvecklar e-postmarknadsföring under en pandemi bör du tänka på följande e-postteman:

• Säkerhets- och hälsovårdsföreskrifter
• Särskilda kampanjer för hämtning och leverans
• Unika recept eller DIY-kurser i matlagning
• Försäljning av varor och presentkort
• Automatiska transaktionsmeddelanden för beställningar online